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7月に入り、京都では祇園祭りが始まっています。

祇園祭りは鉾巡行がとても有名で、巡行が終わるとお祭りも終わりと思われていますが、

実は7月末まで、一ヶ月間に及ぶお祭りなのです。ご存知でしたでしょうか?

祇園祭りで行われる、有名な山鉾巡行は実はメインイベントではありません。

本来、八坂神社の祭礼は、神輿の渡御がメインイベントであり、山鉾巡行ではないのです。

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山鉾は町衆の雅な伝統文化で、

重要文化財級の装飾品の数々は、町衆の美意識・経済力の凄さを物語っています。

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       船鉾(ふねほこ)
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       函谷鉾(かんこぼこ) お供え厄よけちまきなど


さて、もともと山鉾巡行は、神輿の渡御に先駆けて、道程を清め祓うための巡行でした。

17日の鉾巡行が終わり、いよいよ夕方5時から八坂神社のご神体を乗せた三基の神輿が、

南楼門を出発し、それぞれの氏子の区内を回ります。

そして四条寺町の御旅所に到着し、一週間鎮座されるのです。

24日の還幸祭には、花傘巡行が行われ、再びご神体は神輿に乗られ氏子区域を巡行されます。

一旦、三条御供社に集まられ祭事が行われます。

その後、八坂神社へお帰りになられるのです。

7月29日には、祭りの終了を報告する神事済奉告祭が行われ、

31日に行われる、疫神社夏越祭をもち、祇園祭りのすべての行事が終わります。


京都は6月に入ると各町屋で、大掃除をし、建具の入れ替えが行われます。

畳の上のには、籐筵(とうむしろ)が敷かれ、足の裏がひんやりとしとても気持ちが良いです。

襖や障子は葦戸となり、透けて見える水うちされた坪庭の美しいこと。

葦の隙間を抜ける日差しや、風に、心洗われるようです。

7月に入ると、何とも優雅で涼しげな祇園ばやしが聞こえてきます。

各町屋では、美しく飾られたお座敷が道側の格子から見えることもあり、

その空間と装飾品の、凛とした気品あるしつらいはとても美しく、日本人である事が誇らしく思えます。

山鉾巡行前の装飾品を鑑賞しながら、町屋をめぐるのも、とてもおすすめです。

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雅であり、格式と伝統ある祇園祭りには、ご紹介したことがたくさんあり一度には

書ききれません。

まだ、祇園祭をご覧になられていない方、

観光局のまわし者の様ですが、本当に素敵ですので、ぜひ京都へお越しいただき、

実際に体感してみて下さい。


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ライフクリエイター 土田彩華



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今年もはや半年が終わろうとしていますね。

今回は6月30日に各地の神社で行われる「夏越の祓え」をご紹介いたします。

夏越の祓とは、半年分の穢れを払う行事であり、

神社で「茅の輪くぐり」をしたり、体の穢れを紙の人形に移し水に流す行事が行われます。

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「茅の輪くぐり」の茅(ちがや)は成長力が強く香り高い植物で、

生命力を促し、穢れを祓う力があるとされています。

この茅で大きな輪が作られ境内に置かれるのです。

さて、この輪のくぐり方には作法があります。

まずは輪をくぐり左に回り正面に、今後はくぐってから右に回り正面に、

再びくぐり左に回り正面に戻りくぐりぬけ、参拝します。

くぐる際には「水無月の夏越の祓する人は、ちとせの命延ぶというなり」と声をかけます。

ぜひ、皆様もお近くの神社へ半年の穢れを払いに参拝に行かれてみてはいかがでしょうか?


もう一つ、この日には「水無月」というお菓子をいただく習慣があります。

この「水無月」は、氷室の氷をまねています。

氷室とは、冬場にできた天然の氷を溶けないように保管する場所です。

そこに保管されていた氷を夏を無事に乗り切るためにいただくのですが、

昔は権力者のみが食することができた貴重な食べ物でした。

もちろん庶民にとっては夏の氷などは高価で食べられるものではありません。

そこで、宮中の貴族にならって氷をかたどった菓子が作らるようになりました。

三角の形は氷室の氷片を表し、ういろの上に小豆をのせ固めています。

小豆も一緒に頂くのは、魔を祓う力があるとされているからです。


こちらの写真は、京都菓子司「末富」の水無月の菓子で、ういろではなく上質な葛と小豆で作られていました。

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      京都ハイアットリージェンシーにてパーティーを開催した際の写真



そして、7月いよいよ関西では京都の雅な祇園祭が始まります。日本三大祭りの1つですね。

私達は、コンチキチンの涼やかな祇園ばやしを聞くと、いよいよ夏本番という気持ちになるのです。

次回は祇園祭りをご紹介したいと思います。

ライフクリエイター 土田彩華
環境を整えましょう。

テーブルコーディネートの範囲には、

食事をより美味しく感じてもらうために、

卓上のまわりの食空間を整えることも入ります。

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実は、食事を美味しくいただくためには沢山の事を考えなくてはなりません。

例えば、コンセプト、お料理・食卓のすべて、部屋のインテリア、窓の外の風景、音響、季節、光や風の流れ、気温湿度、時間帯と光、場面展開動線などなど・・・

でも一度には無理ですよね。

まずは、食卓空間を整理し、片付け、ダイニングテーブルの上には、

食事の時以外は、物やお菓子などがのっていないようにしましょう。

食事中は、楽しく美味しくいただくために会話を楽しみたいもの、

テレビのつけっぱなしの食事も避けたいですね。



皆さんのご自宅ではいかがですか?

食卓の上は片付いていますか?

お食事の時にテレビはつけていますか?

食卓を囲み、お話をされていますか?



食卓は、お互いの事を知るための絶好の場です。

特に子供達にとっては、コミュニケーション能力を高める場でもあります。

食事中に交わされるなにげない会話から

相手を知るというコミュニケーション力が育ち、食事をきちんといただくというマナーが身に付きます。

いつものダイニングが、食文化やコミュニケ‐ション能力を自然と学べる場となるように、心掛けたいですね。

食事をする空間が散らかっていたら、まずは食卓の上の片付けからはじめてみましょう。


ライフクリエイター 土田彩華

*インテリア産業協会「やってみようインテリア」へ掲載した記事より
 http://www.interior.or.jp/daisuki/oshiete/try/dining/dining03.html
風が爽やかになり、若葉も日毎に青さが増してきました。

今日は立夏です。夏の気配を感じられるようになりましたね。


さてもう一つ、5月5日は「子供の日」端午の節供です。

端午の「端」は「はじめ」という意味で、月の初めの午の日を端午と言います。

他に、菖蒲の節句や男の子の節句とも呼ばれています。

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小さな武者人形を飾ってみました。



もともとは陰暦の6月に行われていた節供で、

この月は古代中国では「悪月」凶の月とされ、

中でも5月5日は悪月の頂点とされました。

そのため、野に出て薬草を摘み、菖蒲や蓬を飾り、

菖蒲酒を飲み、菖蒲湯に浸かるなどし、災厄をはらいました。

やがて長い月日のなかで、子供の成長を願う祝日となってゆきました。

菖蒲酒
菖蒲酒。庭にある菖蒲をお酒に添えてみました。



端午の節供には「薬玉」(くすだま)を柱に掛ける、しつらいがあります。

夏をすこやかに過ごすために掛けられるもので、

香料や薬草を綿袋に入れ、五色の糸を長く垂らした物です。

5色の糸は、陰陽五行にちなんだ色で、

青(緑)・赤・黄・白・黒(紫)の色で、邪気を払う力があるとされています。

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写真:いつきのみや歴史体験館より 



この薬玉は、夏の間掛けられており、重陽の節句(9月9日)に茱袋(ぐみぶくろ)と掛け替えられるのです。


さて、くす玉は、とても良い香りがします。

浄化されるように感じられ、体の気の流れが良くなり、元気が出てきます。

このような素敵な日本文化を、日々の生活の中にも生かしていければと思います。

 
ライフクリエイター 土田彩華
ホテルのウエディングパーティーのような、豪華なテーブルが、テーブルコーディネートでしょうか?

美しく、豪華なセッティングや、フラワーのデコラティブなアレンジがされたテーブルが、テーブルコーディネートでしょうか?

これらは、テーブルデコレーションやカラーコーディネートされたセッティングと言われるものです。

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テーブルコーディネートとは、文字通り色々な物を、コンセプトに合わせて組み合わせることです。そして、テーブルコーディネートは、食卓上だけのコーディネートではありません。

食卓を囲み、人々が集い、食事をし、会話をする「場」と「時」を作り出すことが大切です。

メニュー・食器類などの食卓演出だけでなく、光・音響・温度・場面展開などなど食空間に関すること全体を調えコーディネートすることなのです。




では、「食べる」ことと「美味しい」ことの違いは何でしょうか?


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食べるということは、生命を維持するために必要な栄養補給をすることです。

「美味しい」とは、五感で感じとることです。

まずは視覚、見た目が大切ですね。

本能的にも視覚情報で、食べられるかどうか、その物が美味しいかどうかを瞬間的に判断しています。

次は良い香りを感じとる嗅覚、そして触覚、聴覚、味覚と続きます。見た目が良く、良い香りがし、指ざわりや口当たり、歯ごたえがよく、噛む時などの良い音がする。

そして味が良いと、基本的には満足です。

しかし実はそれだけでは、「美味しい」にはまだ足りないのです。

テーブルのまわりが不衛生では、食欲減退ですね。清潔で、美しく、適度な空間が必要です。

また、楽しく食べないと美味しく感じません。一緒にいただく人達の健康・精神状態も大切なのです。


ライフクリエイター 土田彩華


*インテリア産業協会掲載記事より
 http://www.interior.or.jp/daisuki/oshiete/try/dining/dining03.html

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